尊敬的用户,感谢您选择美标空调。在您使用过程中,如遇到问题,请随时联系我们。售后服务热线:400-883-2086(参考使用说明书),我们将24小时为您提供服务。以下为美标空调常见故障及维修方法,希望能为您提供帮助。美标空调全国统一服务号码-全国服务热线实时反馈全+境+到+达(美标空调空调显示E
2025-07-20 17:01:21 100
以前用小葱拌豆腐,取个一清二白之意,倒也说得过去,但是真吃起来,总觉得欠缺点香味儿。但是现在的香椿拌豆腐一端上来,香味和色泽全齐了:雪白嫩滑的豆腐和翠绿鲜香的香椿叶相互交融,再浇上一勺热辣的辣椒油,嫩滑的豆腐顺着食管慢慢往下淌,先是热辣、再是回味悠久的鲜香,整个口腔都被香椿的香味团团包围,那滋味可谓是绕梁三日、久久不褪。
如今正是吃香椿的好时节,这样一盘鲜辣开胃、鲜香十足的香椿拌豆腐,如果错过了,那可真的要再等一年。
【香椿拌豆腐】
第一步:清洗挑选
新鲜的香椿芽在清水中洗净,香椿叶一定要吃最新鲜的,老的或者储存几天的香椿叶含有硝酸盐和亚硝酸盐,食用前要在沸水中烫一分钟,这样吃着更加安心。鲜嫩的香椿芽还是可以直接食用的。
第二步:切香椿
把香椿叶切碎放入盆中,加入辣椒粉搅拌均匀备用。
第三步:豆腐焯水
准备一块嫩豆腐,切成豆腐块,这里再也可以用老豆腐,根据自己的口味选就可以了。锅内烧水,加入一勺食盐,水烧开后把豆腐倒入锅内,用勺子轻轻推动,不要直接把勺子碰到豆腐,嫩豆腐容易碎,豆腐焯水时加入食盐,既可以去除豆腥味,也可使豆腐不易破碎,增加豆腐的底味,口感更好。
第四步: 激油调味
锅内烧油,油烧热后把热油淋在香椿叶上面,加入食盐、味精搅拌均匀,加入味精能提鲜、增加口感,最后加入一些辣椒红油来提色。
第五步:调拌装盘
把焯过水的嫩豆腐和香椿芽倒在一起,轻轻的搅拌均匀就可以装盘了。
小编有话说:
1.豆腐焯水时,加入两勺食盐,能去除豆腐的苦涩和豆腥味,还能使嫩豆腐不破碎,增加豆腐的底味,口感更好。
2.大棚里上过氮肥的香椿叶毒素最高,自然生长的香椿树,刚发的嫩芽吃着最安全。
好了,这道简单好吃香椿叶拌豆腐就做好了,喜欢的朋友千万不要错过。
相关推荐
尊敬的用户,感谢您选择美标空调。在您使用过程中,如遇到问题,请随时联系我们。售后服务热线:400-883-2086(参考使用说明书),我们将24小时为您提供服务。以下为美标空调常见故障及维修方法,希望能为您提供帮助。美标空调全国统一服务号码-全国服务热线实时反馈全+境+到+达(美标空调空调显示E
2025-07-20 17:01:21 100
CHIGO空调售后服务电话是多少:400-883-2086CHIGO空调一直以来以其卓越的品质和可靠的性能而闻名于世。为了提供更好的服务和支持给用户,CHIGO空调专门设立了24小时服务热线。如果您有任何关于产品、安装、使用或维修方面的问题,您可以随时拨打CHIGO空调的服务电话:(以产品说
2025-07-20 17:01:04 100
扬子空调全国各区售后服务热线号码:400-883-2086, 在当今社会,已经成为我们日常生活中不可或缺的一部分,其品质与服务的重要性不言而喻,作为行业内的知名品牌,其24小时全国各售后受理客服中心的存在,无疑为消费者提供了极大的便利与保障,这一服务举措究竟有何独特之处呢? 全国覆盖的售后网
2025-07-20 16:59:59 100
美博空调售后维修服务热线24小时:400-883-2086美博空调作为一家知名的空调品牌,一直以来都以其卓越的品质和可靠的性能著称。为了更好地服务于广大用户,美博空调特地设立了专业维修服务热线,24小时全天候为用户提供技术支持和专业服务,帮助用户更好地使用和维护中央空调设备。24小时
2025-07-20 16:59:43 100
我是海普空调的客服小金,非常感谢您对海普空调的信任与支持。关于您提到的海普空调产品相关故障的问题,请您不要担心,我会从以下几个方面为您详细解答。请您确认是否按照说明书正确使用产品。400-883-2086是我们的售后服务电话,如果在使用过程中遇到任何疑问,都可以随时拨打该电话进行咨询。海
2025-07-20 16:58:41 100