没经验可以开蛋糕店吗（开蛋糕店需要注意哪些方面？）

2024-11-13 09:37:29

说起蛋糕相信大家都并不陌生，随着人们生活水平的提高，蛋糕甜点这些快速消费品也越来越受大众消费者的喜欢，生日派对，团建活动，日常早点，下午茶等都必不可少，开一家蛋糕店也是很不错的选择，发展空间很大，但开蛋糕店需要注意哪些方面呢？下面跟随小编一起来看看吧。

第一、开店手续问题

经营许可证、税务登记证和卫生许可证的办理。

第二、定位选址

档次不同，经营的定位不同，那么需要的地址也不一样。在选址的时候要根据定位来，不要不想不问就直接将店面开在了繁华区域。比如你要在社区开，一般就是社区的居民来买蛋糕，看看社区的人群量，人均收入水平。在人流量大的街道开，你针对的人群就比较广了，有钱的没钱的，年轻的老的都有，所以建议档次不要太高，一般就可以在大商场里开就可以开一家档次稍微高点的。要看定位在什么层次和年龄段的人群，是白领，还是家庭主妇，还是小孩，这就要看你自己的认识了，不同的对象采取的品牌策略也不同。白领，你可以将产品定位在精致，高雅，有品位;家庭主妇，你可以定位在好看，便宜，量大，实惠;小孩，你可以定位在便宜，口味，花样多，等等。一定要做好市场调查。